何英瑶捻起一颗,放在鼻尖嗅了嗅。
“这是黑胡椒,但不是普通的黑胡椒。”她肯定地说道,“这是经过提纯和培育的特种香料。看来,我们离目标不远了。”
船行数日,海水的颜色逐渐由深蓝转为碧绿。
前方,便是扼守东西方航道的咽喉——满剌加。
还未靠岸,一股浓烈得几乎肉眼可见的香气便顺着海风扑面而来。那不仅仅是花香或果香,而是一种混合了丁香、肉豆蔻、胡椒、肉桂以及无数种叫不上名字的香料所组成的、极具冲击力的味道。
“这就是香料之都吗?”阿古达站在船头,深吸一口气,“光是闻着这味儿,我就想打喷嚏。”
港口内,万国商船云集。各种肤色、操着各种语言的商人穿梭其中。
何英瑶一行人换上了便装,扮作来收购香料的大周富商,混入了熙熙攘攘的人群。
这里的集市,简直就是香料的博物馆。成袋的胡椒堆积如山,肉豆蔻像石子一样随意铺在地上,丁香花蕾在阳光下散发着红褐色的光泽。
但何英瑶的目标不是这些。
她带着众人,径直走进了一家名为“南洋楼”的食肆。
要了解一个地方,舌头永远比眼睛更敏锐。
“老板,来几样你们这里的招牌菜!”张宝大着嗓门喊道。
很快,菜上齐了。
第一道,便是大名鼎鼎的“娘惹叻沙”。
那是一碗色泽金黄、红油浮面的汤面。汤底是用新鲜的姜黄、南姜、香茅、红辣椒,加上大量的椰浆和虾膏熬制而成。
端上桌时,那股子浓郁的椰香混合着海鲜的腥鲜和香料的辛辣,霸道地钻进鼻孔。
何英瑶舀了一勺汤送入口中。
浓。