王爷夫妇依旧是便服打扮，混在人群里毫不起眼，却引得不少眼尖的食客频频侧目。

“这不是前两天在聚香居吃饭的那对夫妻吗？”

“看着就气度不凡，原来是王府的人！”

议论声中，伙计们掀开了后厨的布帘，林六娘系着崭新的围裙，正指挥着帮工们往铜锅里添底料。

红汤锅里，牛油在炭火的加热下渐渐融化，与花椒、八角、香叶等香料碰撞出浓郁的香气，引得排队的食客纷纷抽鼻子。

“先给我来个鸳鸯锅！”第一个冲进店的张屠户嗓门洪亮，“要两盘羊肉卷，再来份毛肚！”

跑堂的伙计是王府派来的小厮，动作麻利地记下菜单，还不忘提醒：“客官，我们新推出的虾滑和黄喉是特色，要不要尝尝？”

何青云站在柜台后，看着伙计们有条不紊地忙碌，心中颇为欣慰。

赵远山派来的人果然训练有素，不仅识文断字，还懂得察言观色，比寻常伙计强了不止一星半点。

“王爷，您尝尝这个。”

她端着一小碟刚做好的酥肉走过来，金黄的肉块上撒着芝麻，散发着诱人的肉香：“这是用用秘方做的，外酥里嫩。”

赵远山拿起一块放进嘴里，眼睛顿时亮了：“不错不错，比炸肉丸子多了几分麻味，很是开胃。”

沈流云则对一盘晶莹剔透的鸭肠产生了兴趣，只见她用筷子夹起，在红汤里轻轻涮了几秒，卷成圈后送入口中，脆得能听到声响：“这东西看着不起眼，吃起来倒挺有意思。”

说话间，店里已经坐满了人，每张桌子中间都架着一口铜锅，红汤翻滚，白气蒸腾，食客们的谈笑声、筷子碰撞碗碟的清脆声、伙计们的吆喝声交织在一起，热闹非凡。

靠窗的桌子上，几个书生模样的人正围着一锅清汤锅，细嚼慢咽地品尝着里面的菌菇和豆腐。