凉山人称之为“力气水”。此刻她才真切地懂得，这绝不只是烈。它里面，翻腾着这片山岭的魂魄，熔铸了日月的辉光与草木的呼吸——这分明是一口活着的、滚烫的巫觋，被盛在了粗陶碗中。

驱散了寒气，酒意初暖，一场盛大、粗犷、足以慰藉辘辇饥肠与寒冷灵魂的待客盛宴，在阿茹莫的爽利指挥下，被陈旭、阿果、铁柱等人，依次、井井有条地呈上火塘边。

竹簸箕被抬了出来，“哐”一声落在火塘边的油布上。那是用数十年老竹篾编成的，边缘早已被摩挲得油光水滑。

簸箕中央，小山似的堆着油汪汪的坨坨肉，每一块都有拳头大小，正冒着滚烫的白气。肉是带骨的新鲜猪肉，只用山泉水煮熟，粗粗地撒了岩盐，又在柴火灰烬边烤过，此刻皮肉微焦，骨肉紧连。

一股丰腴的焦香混着油脂的热气，就这么弥漫开来。那是盐粒的咸鲜，是肉被火舌舔过的痕迹，层层叠叠，不由分说地往人鼻子里钻。它不精致，却野蛮，径直唤醒了人心里那头饿了许多年的兽。

旁边，一口架在红热炭火上、腹大底深、通体黝黑的大陶锅里，“咕嘟咕嘟”翻滚着奶白色、热气蒸腾如云的酸菜土豆肉汤！

汤水浓白醇厚，酸菜的清爽酸香、土豆的绵密朴香、骨肉的深沉醇香完美融合，汤汁表面浮着点点金黄的油花，热气裹挟着香气，足以融化任何脾胃因寒冷而产生的冰冷隔阂。

篝火红热的灰烬旁，早已煨烤得焦黄酥香、表皮裂开十字口子的大个儿土豆，像一个个沉默的金蛋，散发着粮食最质朴、最踏实的甜美焦香。

另一边，细长竹筒里蒸熟的、颗粒分明的荞麦饭被端上，刚蒸好的荞麦粒饱满乌亮，散发着泥土的芬芳与阳光气息交织的、清苦而回甘的朴拙味道。

香气是无形的钩子，一下便钩住了所有人的心神。