红烧兔肉是提前卤好的,
现在放进锅里回锅加热,加入少许冰糖和酱油,翻炒均匀后,
撒上葱花和蒜末,色泽红亮,肉质紧实,香味扑鼻。
豆腐则切成大块,放进东北大乱炖的锅里,和排骨、干豆角、胡萝卜一起炖,豆腐吸饱了各种食材的香味,软嫩多汁。
厨房里,各种香味混合在一起,让人眼花缭乱,口水直流。
忙活了一个多小时,饭菜终于做好了。
八仙桌上很快就摆满了饭菜,满满当当的,热气腾腾的白雾往上飘,
把每个人的脸都熏得红扑扑的。
米饭也焖好了,颗粒饱满,米香浓郁,盛在粗瓷碗里,冒着热气。
“我的妈呀!老妈,你这是要把咱家的家底都掏出来呀!”
小雅瞪大了眼睛,拿起筷子就想去夹排骨,
“这么多硬菜,我今天要吃三碗饭!”
“慢着!”
陆少枫一把按住她的筷子,自己夹了一块最大的排骨,塞进嘴里,
“我先尝尝熟了没!”
排骨炖得软烂入味,肉一咬就脱骨,汤汁浓郁,咸香适中,吃得满嘴流油,含糊不清地说,
“嗯,小妹排骨熟了,盐为适中!”
“哥你太过分了!还能不能好好处了,自从你饭量大了后,我们兄妹感情越来越淡了!”
小雅气鼓鼓地抢过筷子,夹了一块五花肉,塞进嘴里,嘴里塞得鼓鼓的,脸颊圆滚滚的,
“嗯~这五花肉真香!肥而不腻,入口即化!”
边吃还不忘往碗里夹菜,排骨、兔肉、狍子肉,堆得像小山似的。
巴特看着小雅的样子,也学着她的样子,拿起筷子使劲往碗里夹菜,嘴里塞得满满的:
“枫叔,这豆腐真嫩!在部落里我都没吃过豆腐!”
“慢点吃,没人跟你们抢!”
英子看着他们俩狼吞虎咽的样子,忍不住笑了,给陆少枫夹了一块豆腐,
“枫哥,你也慢点,别光吃肉吃点豆腐,软和。”
陆少枫夹了一块炖得软烂的鸡肉,放进英子碗里,
“这鸡肉炖得烂,你怀着孕,好消化,多吃点补补。”