“规矩是人定的，”赵远山打断她，语气带着不容置疑的笃定，“太后最喜民间吃食，去年还念叨着怀念年轻时吃过的胡饼。你这麻辣烫热辣暖身，正合老人家的口味。”

他取出块腰牌推过来：“拿着这个，三日后去王府报备菜式，有本王在，保你周全。”

回到聚香居时，李重阳正对着账本皱眉：“宫里的单子虽好，可卤味要长途运送，怕失了新鲜。”

何青云摩挲着腰牌上的龙纹，忽然笑了：“我有法子。”

她转身进后厨，从超市里翻出真空包装机，前世做卤味电商时的老伙计。

“用这个封口，再裹上棉垫保温，送到宫里还能热乎着。”

李重阳看着透明的包装袋将卤鸡爪封得严严实实，眼睛都亮了：“这物件比陶瓮还管用！”

何平安在一旁算着账，忽然拍桌：“若是能得太后赏识，咱们的聚香居就能在京城立足了！”

暮色降临时，伙计送来王公子府的外卖订单，这次特意备注：“听闻要进宫赴宴，多做些新奇卤味，本王也想沾沾喜气。”

何青云看着订单，忽然觉得这京城的风，似乎都带着暖意。

她让林六娘多卤些鸭舌、鸡胗，又新做了麻辣藕片，用真空袋分装整齐。

李重阳在一旁写着菜式清单，笔尖划过纸面，写下“麻辣烫汤底（微辣）”“卤味拼盘（含猪耳、鸡爪、牛肉）”，忽然抬头笑道：“等从宫里回来，咱们就把分店开到东城去。”

何青云望着窗外渐次亮起的灯笼，庆阳街的烟火气混着聚香居的麻辣香，在京城的夜色里漫开。

她知道，太后寿宴只是开始，往后的路还长，但只要身边有这些人，再大的风浪，都能笑着闯过去。